Покровные культуры: защита почвы между сезонами

После уборки основного урожая поля часто остаются пустыми, что делает их уязвимыми для эрозии, пересыхания и потери питательных веществ. Покровные культуры, такие как клевер, рожь, горчица или вика, высеваются именно для того, чтобы закрыть этот промежуток. Они удерживают верхний слой почвы, подавляют рост сорняков и помогают накапливать азот, если используются бобовые растения. Когда такая зеленая масса заделывается в грунт или остается как мульча, она становится дополнительным источником органики. Это улучшает плодородие и уменьшает потребность в минеральных удобрениях в следующем сезоне.